Die Bio-Macher

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Produktbeschreibung
Wo früher geschmacksneutrale Sojaprodukte neben schwerverdaulicher Heilkräuterideologie ihr Dasein fristeten, erwarten uns heute verführerische Bio-Supermärkte. Inzwischen ist das Angebot der Bio-Produkte so unübersichtlich geworden, dass der Konsument Orientierung sucht. Gleichzeitig wird der Lebensmittelmarkt zunehmend zu einem moralischen Markt. Zahlreiche Erzeuger, Verarbeiter und Verbraucher verhalten sich deutlich bewusster in Fragen des Lebensmittelkonsums und überdenken, was notwendig ist, damit wir Essen und Trinken mit gutem Gewissen genießen können. Mit kenntnisreichen Texten und einem frischen Layout richtet sich dieses Buch an Leser, die bewusst leben und sinnlich genießen wollen.

Autoren: Franz-Theo Gottwald, Georg Etscheit und Silvia Liebermann
Format: 26,0 x 19,5 cm (Gebunden mit SU)
Umfang: 208 Seiten mit 150 farbigen Abbildungen

Art. Nr. 2043

Die Bio-Macher


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